GRAN MINI CHURRASCO

Antipasto a Buffet
Frango (Pollo),
Pernil de Porco (coscia di Maiale),
Chuleta (controfiletto di Manzo),
Picanha (codone di Manzo),

Contorni: Riso basmati, Feijolada, Farofa,
Vinaigrette, Panini al formaggio
Banana, Polenta, anelli di Cipolla e Manioca fritti,
e per finire … Ananas allo spiedo
*
Dessert della casa oppure
torta da ricorrenza (solo su prenotazione)
Acqua: S.Bernardo naturale - gassata
VINI a scelta fra:
Trebbiano d’Abruzzo DOC Casal Thaulero oppure
Montepulciano d’Abruzzo DOC Casal Thaulero
(1 bottiglia di vino ogni tre persone)
Acqua: S. Bernardo

Caffè limoncello o liquore alla liquirizia

Menù € 39:00 p.p.

menù con minimo garantito
si richiede un acconto per le prenotazioni che superano i 10 partecipanti

GRANCHURRASCO

Antipasto al buffet

Portate di carne alla spada

Linguiça (Salsiccia)
Frango (Pollo),
Lagarto (Magatello di Manzo farcito con Speck e Verdure)

Peito de perù (Tacchino con pancetta),
Pernil de Porco (Coscia di Maiale),
Chuleta (Controfiletto di Manzo),
Picanha (Codone di Manzo),
Alcatra (Scamone di Manzo),
Presunto (Prosciutto di Praga).

Contorni:

Riso basmati, Feijolada, Farofa, Vinaigrette,Panini al formaggio,
Fritti di ...Banana (Platano), Polenta, Anelli di Cipolla e Manioca

Per finire…. Ananas allo spiedo

Dessert
selezione dal buffet oppure torta personalizzata(solo su ordiazione)

1 bottiglia di vino ogni tre persone a scelta fra:
Trebbiano d’Abruzzo DOC oppure Montepulciano d’Abruzzo DOC (Casal Thaulero)
Acqua: S. Benedetto
Caffè, limoncello 47,00 € a persona
comprensivi di coperto e servizio
menù
con minimo garantito
si richiede un acconto per le prenotazioni che superano i 10 partecipanti

CENA 1

Antipasto dal nostro Ricco Buffet

*
Paccheri ripieni di ricotta e pancetta
gratinati con pomodori datterini e caciocavallo
e
Orecchiette saltate con
crema di fave e julienne di suino marinato
*
Controfiletto di Manzo alla griglia
servito con salsa BBQ e patate saltate alla Lionese

*
Dessert a buffet o torta personalizzata

Acqua: S.Bernardo naturale - gassata

( una bottiglia ogni 3 persone)
Trebbiano d’Abruzzo doc oppure Montepulciano d’Abruzzo doc
“Casal Thaulero”
( I vini potrebbero subire variazioni di etichetta ma non a dispetto della qualità)
*
Caffè

Menù € 38,00 a persona valido solo per prenotazioni di almeno 15 partecipanti
con un minimo garantito e acconto
Euro 38.00

CENA 2

Antipasto dal nostro Ricco Buffet

*
MACCHERONI AL TORCHIO SALTATI CON PISELLI FRESCHI E
CALAMARI, MANTECATI ALL’OLIO EXTRAVERGINE E TIMO
e
RISOTTO MANTECATO ALLA MILANESE
preparato secondo la ricetta tradizionale
*

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA
con Fonduta di Porri e vino Inferno della Valtellina
accompagnato da patate dauphinois

*
Dessert a buffet oppure torta personalizzata
*
Acqua: S.Bernardo naturale – gassata
Vino (una bottiglia ogni 3 persone) a scelta fra
Chianti dei colli Senesi “Fattoria del Cerro”
oppure
Riesling vivace “F.Montagna”
( I vini potrenno subire variazioni di etichetta ma non a dispetto della qualità )
Caffè

Menù € 43 ,00 a persona valido solo per prenotazioni superiori alle 15 persone
con un minimo garantito e acconto
Euro 43.00

CENA 3

Flûte di prosecco

Antipasto dal nostro Ricco Buffet

*
Raviolacci ripieni di Carciofi saltati con salsa di Branzino al forno
e
Guazzetto di Frutti di Mare con tortino di Riso venere

*

Scaloppa di Tonno alla griglia in crosta di Sesamo e Peperoncino fresco
accompagnata da patate saltate alla lionese

*
Dessert a buffet oppure torta personalizzata

Acqua: S.Bernardo naturale - gassata
Vino (una bottiglia ogni 3 persone) a scelta fra
Morellino di Scansano “Terenzi” Toscana oppure
Funtanaliras di Gallura “Cantina del Vermentino” - Sardegna
( I vini potrenno subire variazioni di etichetta ma non a dispetto della qualità )
Caffè

Menù € 48,00 a persona valido solo per
per prenotazioni con almeno 15 partecipanti
con minimo garantito e acconto del 20%

MENU' PIZZA

Una PIZZA a scelta fra

Marinara - Margherita – Napoli
4 Stagioni - Siciliana - Caprese
Diavola – Vegetariana – Cotto e Funghi
Parmigiana - 4Formaggi - Vesuvio

*
Una Bevanda a scelta fra

Bibita media o Birra media o 1\4 di Vino od Acqua

*
Dessert della casa
Oppure
Torta da ricorrenza (solo su prenotazione)

Caffè e Limoncello

menù con minimo garantito
si richiede un acconto per le prenotazioni che superano i 10 partecipanti Euro 25.00

FIFTY-FIFTY

ANTIPASTO DAL NOSTRO BUFFET
*
PACCHERI RIPIENI DI RICOTTA E PANCETTA GRATINATI CON
POMODORI DATTERINI E CACIOCAVALLO
e
ORECCHIETTE SALTATE CON CREMA DI FAVE E
JULIENNE DI FILETTO DI SUINO MARINATO

*
Tre portate di Carne alla Spada:
SCAMONE
REALE DI MANZO
TACCHINO con PANCETTA
con Patate novelle arrosto e Vinaigrette
*
Dessert della casa Oppure Torta da ricorrenza (solo su prenotazione)
*
Acqua: S.Bernardo naturale - gassata
( una bottiglia ogni 3 persone)
Trebbiano d’Abruzzo doc oppure Montepulciano d’Abruzzo doc
“Casal Thaulero”
( I vini potrenno subire variazioni di etichetta ma non a dispetto della qualità)
*
Caffè e Limoncello

Si richiede un numero minimo garantito
ed un'acconto del 20%

Euro 44.00