Il nome “Brodo di Giuggiole” non è arrivato per caso. I due gestori cercavano per il ristorante un nome che racchiudesse quel calore, quella familiarità e quella dolcezza che solo il Brodo di Giuggiole è in grado di trasmettere. Così sfogliando libri e navigando in internet hanno scoperto il significato storico di questo modo di dire così comune nel gergo di molti:”per Brodo di Giuggiole si intende il massimo della goduria per il palato”. Quale nome più adatto ad un ristorante che ha come obiettivo principale far provare il massimo della goduria non solo del palato ma anche della vista, dell’olfatto, dell’udito e del tatto? Il ristorante Brodo di Giuggiole è un posto dove tutti i sensi godono indistintamente!